Ingredientes da calda
200g de açúcar
100ml de água
Modo de Preparo
1. Coloque o açúcar na panela e deixe derreter até ficar com tom de guaraná;
2. Coloque a água rapidamente sem parar de mexer;
3. Deixe ferver e desligue;
4. Retire do fogo e reserve.
Ingredientes da massa
120ml de leite
100ml de leite de coco
2 ovos
50g ou 1/4 de xícara de chá de manteiga
170g ou 1 xícara de chá de açúcar
500g de mandioca
3 colheres de sopa de coco seco
1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
1. Bata tudo no liquidificador;
2. Em uma assadeira, coloque uma parte de caramelo, coloque a preparação do bolo e leve para assar a 180°C por 40 minutos.;
3. Sirva com a calda de caramelo.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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