Ingredientes:
500g de massa de lasanha
1 kg tomate maduro
300g carne moída (acém)
100g bacon
1/2 cebola
3 dentes alho
Azeite sal a gosto
500g presunto
500g queijo
Modo de preparo:
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne moída, 1 xícara de água e deixe até cozinhar. Coloque o extrato de tomate, orégano e aproximadamente 1 e 1/2 litros de água. Deixe uns 10 minutos e desligue, acrescente salsinha e cebolinha. O molho deve ficar bem líquido. Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho. Alterne camadas de massa de lasanha, molho, fatias de presunto, fatias de muçarela. A última camada deverá ser de muçarela. Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno e deixe até derreter a muçarela.
Sabor de Vida, domingo, às 13h.
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