Sabor de Vida

Enroladinho de Abobrinha com Queijo e Presunto - Sabor de Vida

Prepare enroladinhos de abobrinha recheados com queijo e presunto e surpreenda com uma entrada leve, saborosa e prática de fazer!

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Escrito por TV Aparecida

23 SET 2025 - 13H30 (Atualizada em 24 SET 2025 - 16H43)

Produção / TV Aparecida

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • 100g de muçarela ralada
  • 100g de presunto
  • Farinha de trigo para empanar
  • Ovo para empanar
  • Farinha panko para empanar
  • Páprica a gosto
  • Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas em fatias finas, tempere com azeite, sal e pimenta;

2. Leve para assar a 180°C até que fiquei bem douradinha;

3. Recheie com presunto e queijo, enrole;

4. Tempere o ovo com um pouco de sal, e tempere a farinha panko com a páprica;

5. Passe o enroladinho na farinha de trigo, no ovo, na farinha para empanar e volte ao forno até dourar.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.

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