Frango crocante e Arroz Biro Biro - Sabor de Vida

Arroz Biro Biro

Ingredientes:

100 g de bacon magro

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola grande

3 ovos

1 pitada de pimenta-do-reino

5 xícaras (chá) de arroz branco cozido

Meia xícara (chá) de cebolinha verde

Meia xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo:

Em uma frigideira aquecida, coloque o bacon e mexa bem até que esteja dourado. Escorra o excesso de gordura e reserve o bacon. Na mesma frigideira aqueça a manteiga, coloque a cebola, e refogue até que esteja levemente dourada. Cozinhe os ovos, amasse e junte a receita. Junte o arroz, o bacon reservado e a cebolinha e misture bem. Acrescente a batata palha, misture e sirva a seguir.

Frango Crocante

Ingredientes:

1 pacote de coxa e sobrecoxa de frango

200 gr maionese

1 creme de cebola

1 pacote de bolacha cream cracker

Modo de preparo:

Temperar os pedaços de frangos com sal e pimenta do reino. Passá-los na maionese com creme de cebola. Triturar o pacote de bolacha no liquidificador e empaná-los com essa farinha. Forno pré-aquecido 200 graus por 30 minutos, abaixar para 180 graus mais 30 minutos.

Sabor de Vida, domingo, às 13h.