Ingredientes:
6 sobrecoxas desossadas
1 cenoura
1 pacote de vagem
1 calabresa
500 ml de molho de tomate
Sal, pimenta e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
Abra as Sobrecoxas, coloque a calabresa, a cenoura e a vagem cortada em tiras.
Tempere com sal e pimenta, enrole e amarre com barbante.
Tempere a parte de fora e leve a uma frigideira para dourar de todos os lados.
Forre uma travessa com molho de tomate, coloque as sobrecoxas e leve para assar a 200°C por 30 minutos.
"Sabor de Vida", domingo, às 13h
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