Sabor de Vida
Galeto e Bolinho de milho - Sabor de Vida
Confira o modo de preparo desses pratos deliciosos, apresentado pelo Padre Chef
Galeto à moda do chef
Ingredientes:
1,2kg de galeto
Mostarda a gosto
Alho a gosto
Sal a gosto
Gengibre a gosto
Alecrim a gosto
Manjericão a gosto
Hortelã a gosto
Suco de laranja natural a gosto
Modo de Preparo:
Colocar os galetos e os temperos em um saco plástico e deixar marinando por 24 horas na geladeira. Assar em churrasqueira ou forno por 1 hora e meia.
Bolinho de milho
Ingredientes:
2 a 5 espigas de milho verde
1/2 cebola
2 dentes de alho
Amido de milho até dar o ponto
Modo de Preparo:
Triturar o milho, a cebola e o alho no processador ou liquidificador. Acrescentar o amido de milho até dar o ponto de fazer bolinho. Fritar em óleo quente.
Sabor de Vida, domingo, às 13h.
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