Misto Quente - Sabor de Vida

Pão de Forma

Ingredientes:

500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo

10g ou 1 pacote de fermento biológico

50g ou 3 colheres de sopa de açúcar

10g ou 1/2 colher de sopa de sal

30g ou 2 colheres de sopa cheias de leite em pó

1 ovo

50ml de óleo

250ml de leite

100ml de água

10g ou 2 colheres de chá de manteiga

Modo de preparo:

1. Dissolva o fermento com um pouco da água da preparação.

2. Misture a farinha, o açúcar, o sal e o leite em pó.

3. Coloque o ovo, o óleo o leite e a manteiga, misture bem.

4. Coloque o fermento dissolvido e vá colocando a água aos poucos.

5. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos ou até que fique bem lisa.

6. Deixe descansar por 40 minutos a 1 hora ou até que dobre de tamanho.

7. Divida a massa em 2 partes, coloque-as em assadeiras em formato de bolo inglês e deixe fermentar novamente por 40 minutos a 1 hora ou até que dobre de tamanho.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.

Montagem

Ingredientes:

Manteiga a gosto

Maionese a gosto

Muçarela fatiada a gosto

Presunto fatiado a gosto

Pão

Modo de preparo:

1. Pegue duas fatias de presunto, coloque uma fatia de queijo no meio e leve para fritar em uma frigideira com um pouco de azeite.

2. Pincele a manteiga nas fatias de pão e leve para dourar na frigideira.

3. Depois, coloque o presunto e queijo no pão e sirva.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h