Ingredientes:
8 espigas de milho com palha
2 xícaras (chá) de açúcar
200ml de água
Queijo meia cura, se desejar
Modo de preparo:
Reserve as palhas maiores e coloque na água fervendo. Retire os grãos da espiga de milho e bata no liquidificador. Acrescente o açúcar e mais água, se necessário.
Dobre a palha como se fosse um copinho; acrescente a massa de milho (se desejar coloque um pedaço de queijo), feche com a palha e amarre. Coloque em uma panela grande com água e deixe ferver por 40 minutos.
Sabor de Vida, domingo, às 13h.
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