“Sabor de Vida” passeia por plantação de orgânicos e prepara uma salada especial

O "Sabor de Vida” que vai ao ar no domingo (16/3), às 13h, na TV Aparecida, visita o Sítio São Pedro, em Taubaté (SP) onde será mostrada uma plantação de produtos orgânicos. Por lá, Bianca Láua e chef Leonardo Roncon entrevistam o engenheiro agrônomo Tiago Antunes, que explicará os modelos de cultivos. Ele irá explicar como é feito o preparo do solo e das mudas, quais produtos e procedimentos podem ser usados e quais cuidados são necessários para garantir a qualidade de um alimento verdadeiramente saudável.

Na sequência do programa, os apresentadores visitam uma feira de hortifruti localizada na cidade de Aparecida (SP). Bianca e chef Léo irão dar dicas de como escolher as frutas e verduras frescas e maduras e quais receitas são ideais para fazer com os produtos escolhidos.

E como não poderia faltar, a produção vai preparar uma salada de folhas e ⁠berinjela, shissô e flor de abóbora empanados. Esta receita possui uma diversidade de sabores e texturas perfeita para uma refeição leve e saborosa. As folhas de couve e escarola trazem maciez e frescor, enquanto a berinjela, o shissô e a flor de abóbora empanados proporcionam crocância. Além de todos esses ingredientes serem ricos em nutrientes como antioxidantes, vitamina C e A, cálcio e ferro.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h