Ingredientes:
10 cebolas
200g ou 1 xícara de chá de manteiga
500ml de creme de leite fresco ou de caixinha
500ml de caldo de carne
6 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
200g de manteiga
1 pedaço de 30x30 de massa folhada
Ovo para pincelar
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque metade da manteiga, o alho-poró, a parte branca da cebolinha e as cebolas fatiadas, deixe cozinhar em fogo baixo até caramelizar.
2. Coloque o caldo de carne, o creme de leite fresco, o restante da manteiga e deixe ferver.
3. Ajuste o sal e a pimenta.
4. Leve a preparação para bater no liquidificador até ficar bem homogêneo.
5. Depois, volte para a panela e deixe cozinhar até ficar bem cremosa.
6. Coloque a preparação em uma cumbuca de barro ou uma travessa que vá ao forno.
7. Passe água em volta da boca da cumbuca ou travessa, coloque a massa folhada, pincele o ovo por cima.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por 10 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
Vacina contra a dengue tem suspensão temporária; veja no TJ Aparecida
Casos graves de sintomas da vacina produzida pelo Instituto Butantan passam por investigação do MTS
Pé de Moça - Sabor de Vida
Bianca Láua e o chef Leonardo Roncon apresentam pratos saborosos e descomplicados que inspiram o público a cozinhar.
Cheesecake Salgado - Sabor de Vida
Chef Leonardo Roncon prepara deliciosas culinárias, enquanto conversa com Bianca Láua sobre as receitas do dia e seus ingredientes.
Boleto
Carregando ...
Reportar erro!
Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou de uma informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:
Carregando ...
Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.