Santa Receita

Costelinha de porco com calda de maçã – Santa Receita

Imaginou combinar costelinha com maçã? Chef Léo Roncon ensina esta delícia

Escrito por TV Aparecida

25 AGO 2022 - 16H52 (Atualizada em 29 AGO 2022 - 15H42)

Produção/Santa Receita

Ingredientes

1 kg e meio de costelinha de porco

½ litro de suco de maçã

120 ml de vinagre de maçã (½ xícara)

6 batatas pequenas

6 cebolas pequenas

2 maçãs

2 cabeças de alho

Sal, pimenta e páprica doce a gosto


Modo de preparo

Tempere a costelinha com sal, pimenta e páprica doce. Em uma assadeira, coloque as cebolas, as batatas, as maçãs, as cabeças de alho, o suco de maçã e o vinagre. Cubra com papel alumínio. Leve para assar a 180 graus por uma hora.

Retire o papel alumínio, aumente o forno para 200 graus e deixe caramelizar por mais meia hora.

Confira o modo de preparo dessa receita

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.

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