Faça um delicioso biscoito de banana com chocolate

MASSA:

4 BANANAS NANICAS AMASSADAS COM UM GARFO

2 XÍCARAS (CHÁ) DE AVEIA EM FLOCOS FINOS

1 COLHER (SOPA) DE CANELA EM PÓ

4 COLHERES (SOPA) DE MEL

COBERTURA CHOCOLATE PRETO:

200G DE CHOCOLATE AO LEITE TIPO COBERTURA

COBERTURA CHOCOLATE BRANCO:

200G DE CHOCOLATE BRANCO AO LEITE

Modo de preparo: Para a massa coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture bem. Com uma colher de sopa pegue uma boa quantidade desta massa e distribua sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e untada levemente com margarina. Asse em forno pré-aquecido a 200ºc por 25 minutos. Retire delicadamente desta assadeira quando amornar que conforme for esfriando o biscoito endurece. Depois de frios e firmes banhe-os no chocolate derretido, mas só metade.

JÚLIO CRUZ – CHEF DE COZINHA

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