Ingredientes:
2kg de asa de frango inteira
2 colheres de mostarda
1 colher de páprica
1 colher de alho em pó
4 maçãs
500ml de suco de maçã
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Corte as maçãs em cubos grandes.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.
Na assadeira, coloque tudo, cubra com papel alumínio e leve para assar a 160°C por 1 hora.
Descubra, suba a temperatura para 200°C e deixe caramelizar.
Salada Coleslaw
Ingredientes:
1/2 repolho branco
1/2 repolho roxo
1 cenoura
100g de uvas passas preta
1 xícara de maionese
1/2 xícara de vinagre branco
50g de açúcar
2 colheres de mostarda
Azeite, sal, pimenta e cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Corte os repolhos e as cenouras bem finas ou passe no ralador.
Dissolva o açúcar com o vinagre e misture todos os ingredientes.
Sirva com as asinhas.
"Santa Receita", de segunda a sexta-feira, às 15h40
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