Santa Receita
Palhatone – Santa Receita
Uma receita especial para a sobremesa de Natal
Ingredientes:
1 lata ou 395 gramas de leite condensado;
1 caixinha ou 200 gramas de creme de leite;
1 xícara de chá ou 140 gramas de chocolate 70% cacau em gotas;
100g de chocolate em pedaços;
Granulado de chocolate para finalização.
Modo de preparo:
1. Em uma panela adicione o leite condensado, creme de leite e o chocolate. Leve para o fogo médio mexendo até chegar em ponto de blocos.
2. Logo em seguida adicione pedaços do chocotone, coloque papel manteiga em uma forma e verta a massa da Palhatone.
3. Deixe descansar por pelo menos 6 horas ou até que esteja firme.
4. Com ajuda de um cortador ou uma faca corte as palhas e passe no granulado de chocolate.
Confira a participação da chef convidada do programa
Kátia D'angelo - Chef De Cozinha
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.
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