Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Santa Receita Atualizada em 06 ABR 2020 - 14H26

Panqueca recheada do chef Julio Cruz

Panqueca recheada do chef Julio Cruz

MASSA:

1 OVO

2 COPOS (AMERICANOS) DE LEITE

1/4 COPO (AMERICANO) DE ÓLEO

1/2 COLHER (CAFÉ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

2 PITADAS DE SAL

1 E ½ COPO (AMERICANO) DE FARINHA DE TRIGO

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador por 10 segundos, passe um pouco de margarina no fundo de uma frigideira, derrame 2 conchas da massa crua, espalhe pela superfície da frigideira e doure dos dois lados. Reserve.

RECHEIO:

250G DE MUÇARELA

250G DE PRESUNTO

2 TOMATES PICADOS

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS FATIADAS

COBERTURA:

1 SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE

1/4 XÍCARA (CHÁ) DE SALSA PICADA

Modo de Preparo: Distribua os ingredientes do recheio sobre cada massa de panqueca pronta, enrole cada uma delas, derrame metade do molho de tomate

no fundo de 1 assadeira , disponha as panquecas e derrame a outra metade do molho por cima, salpique salsa e asse a 180°C por 20 minutos, sirva.

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