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Aprenda a fazer uma deliciosa torta de banana com o Chef Julio Cruz!


O Chef Julio Cruz te ensina a fazer uma deliciosa torta de banana no programa Santa Receita

Confira a receita:

Massa:

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de açúcar

- ½ colher (café) de sal

- ½ colher (café) de fermento químico em pó

- ½ colher (café) de chá de bicarbonato de sódio

- 1 potinho de iogurte natural (100g)

- 1 colher (café) de essência de baunilha

- ½ xícara (chá) de óleo de soja

- 2 ovos grandes

- 4 bananas (nanica)

- 1 barra de chocolate picado (100g)

- 1 colher (sopa) de canela em pó

Cobertura:

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 colher (café) de caneca em pó

- 3 colheres de sopa de manteiga amolecida

Modo de preparo:

1. Para a cobertura; misture em uma vasilha a farinha com o açúcar e a canela.

2. Coloque a manteiga, misture e reserve.

3. Para a massa; em uma vasilha coloque os ingredientes secos, misture e reserve.

4. Em outra vasilha coloque os ovos, bata e acrescente o restante dos ingredientes molhados.

5. Então misture uma mistura na outra e coloque em sua frigideira.

6. Não é necessário untar e nem enfarinhar.

7. Espalhe a cobertura por cima, tampe e mantenha no fog baixo por 40 minutos.

8. Após esse tempo sirva com sorvete de baunilha.


Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial


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