Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 15 JUN 2020 - 14H58

Barca recheada com ricota e castanha de caju!

Barca recheada com ricota e castanha de caju!

Ingredientes para hidratar o vinagrete:

½ xícara (chá) de vinagrete desidratado

½ xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de vinagre branco

½ colher (café) de sal

Modo de preparo: Coloque o vinagrete desidratado em uma vasilha, acrescente o óleo e o vinagre, misture e deixe hidratar por 30 minutos.

Recheio:

Vinagrete hidratado

½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas

Pimenta calabresa seca a gosto

1 Pitada de sal

3 xícaras (chá) de ricota esfarelada

Modo de preparo: Em uma vasilha misture todos os ingredientes.

Barcas:

7 tomates maduros

Modo de preparo: Corte os tomates ao meio como barquetes.

Cobertura:

½ xícara (chá) de castanha de caju moída

100g de queijo parmesão ralado

Montagem: Distribua o recheio nos tomates cortados. Coloque as castanhas e o parmesão por cima e asse em forno a 200°C por 15 minutos ou até dourar.

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