Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por Santa Receita Em Receitas Atualizada em 13 MAR 2020 - 10H36

Bebezinho de doce de leite

Massa

Ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de açúcar (400g)

- 200g de manteiga sem sal e amolecida

- 5 ovos (claras em neve)

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de leite (300ml)

- 50g de nozes picadinhas

- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

Ingredientes:

- 200g de doce de leite

Cobertura

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. em uma batedeira bata o açúcar com a manteiga até que fique um creme esbranquiçado, então acrescente as gemas uma a uma e intercale com a farinha e o leite. Por fim coloque as claras e envolva delicadamente, acrescente o fermento, as nozes, misture e distribua em forminhas. Asse em forno quente (180º) por 40 minutos ou até que fiquem bem douradas. Retire do forno e após esfriarem cave um buraco no centro e recheie com o doce de leite, polvilhe o açúcar e sirva!


JULIO CRUZ – CHEF DE COZINHA

CHEFJULIOCRUZ@YAHOO.COM.BR

@CHEFJULIOCRUZOFICIAL


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