Receitas

Bolo de aipim com coco - Santa Receita

Dora Chagas ensina a fazer essa delícia sugerida pela devota Márcia Cristina dos Reis na Revista de Aparecida

Escrito por TV Aparecida

16 SET 2021 - 16H39 (Atualizada em 17 SET 2021 - 08H49)

Produção Santa Receita bolo de aipim com coco (Produção Santa Receita)

Bolo de aipim com coco

Ingredientes:

1kg de aipim

3 xícaras (chá) de açúcar

1 tablete de manteiga

200ml de leite de coco

1 pacote de coco ralado

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

Modo de Preparo:

Descascar e ralar ou triturar o aipim. Coloque no liquidificador o aipim, o leite de coco, a manteiga, o leite e os ovos e bata por 2 minutos. Acrescente o açúcar, o coco ralado e bata mais um pouco. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno a 230° por 45 minutos.

Calda de ameixas pretas

Ingredientes:

100g de ameixas pretas picadas

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

3 cravos da Índia

Modo de preparo:

Em uma panela, deixe caramelar o açúcar, juntar a água, os cravos, ferver por 4 min. Em seguida coloque as ameixas picadas, ferver até o ponto de uma calda fina, esfriar e colocar sobre as fatias de bolo

Calda de abacaxi

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de abacaxi picado

1 xícara (chá) de água

3 cravos da índia

1 canela em pau pequena

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a água, o açúcar, o cravo, a canela, ferver por 5 min. Juntar o abacaxi picado, continuar fervendo até formar uma calda fina. Esfriar, decorar a fatia de bolo.

Contato
DORA CHAGAS - CULINARISTA
(12) 3105-1931 / FACEBOOK: DORA CHAGAS
@DORACHAGAS9

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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