Bolo de brigadeiro de liquidificador - Santa Receita
Chef Leonardo Roncon ensina a fazer o bolo do aniversário surpresa do Padre Mauro Vilela

Ingredientes:
4 ovos
200ml (1 copo americano) de óleo
230ml (1 xícara de chá rasa) de leite integral
270g (1 xícara e 4 colheres de sopa) de açúcar refinado
80g (10 colheres de sopa) de chocolate em pó
250g (1 xícara e 7 colheres de sopa) de farinha de trigo
15g (1 ½ colher de sopa rasas) de fermento
Modo de preparo:
1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Bater bem até formar um creme homogêneo.
3. Em uma vasilha colocar a farinha e o fermento. Despejar o creme sobre a farinha.
4. Misturar bem. Colocar em forma untada.
5. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos no forno.
Brigadeiro
Ingredientes:
20g de manteiga sem sal
15g de cacau em pó
400g de leite condensado
200ml de creme de leite
Chantilly
Ingredientes:
500ml (1 garrafinha) de creme de leite fresco
30g (2 colheres de sopa) de açúcar refinado
12g (1 colher de sopa) de pasta de baunilha
Modo de preparo:
1- colocar o creme de leite gelado em uma batedeira.
2- adicionar o açúcar e a baunilha.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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