Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 14 JUN 2018 - 14H52

Bolo de iogurte com nozes por Julio Cruz


Bolo de iogurte com especiarias e nozes

Massa

1 potinho (180g) de iogurte natural

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1 colher (café) de gengibre em pó

1 colher (café) de canela em pó

½ xícara (chá) óleo de canola

1 pitada de noz moscada

1 pitada de cravo em pó

1 pitada de pimenta do reino em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

Nozes a gosto

½ xícara (chá) de açúcar mascavo

Modo de preparo: para a massa; bata os líquidos em uma vasilha e com o auxilio de um batedor. Em seguida, coloque os secos e continue batendo até que fique uma massa lisa. Aí disponha esta massa em uma frigideira previamente aquecida por 2 minutos em temperatura média, sem untar e nem colocar nenhum tipo de óleo. Feche com a tampa e mantenha em fogo baixo por 45 minutos.

Julio Cruz – chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial

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