Receitas
Bolo floresta negra de micro-ondas - Santa Receita
Chef Silvia Branconaro ensina a fazer essa sobremesa de dar água na boca
Para a massa
Ingredientes:
2 ovos
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó 70% cacau
1e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo da massa:
Misture todos os ingredientes. Levar ao micro-ondas em uma forma com 20 cm de diâmetro untada com desmoldante por 5 a 7 minutos em potência alta.
Para a calda
Ingredientes:
½ lata de leite condensado
100 ml de água gelada
½ xícara (chá) de cerejas
Modo de preparo da calda:
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Recheio
300 ml de chantilly bem gelado batido em ponto firme
1 xícara (chá) de cerejas picadas
Cobertura
Raspas de chocolate tipo caracol
Açúcar gelado ou de confeiteiro
Cerejas a gosto
Casquinha de sorvete para decorar (opcional)
Contato
Silvia Branconaro – chef de cozinha
@silviabranconaro
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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