Massa:
1 pacote de biscoito de amido de milho triturado
3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo: misture tudo com as mãos e forre o fundo da forma
Recheio:
400g de cream cheese
½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (café) de baunilha
1 lata de leite condensado
Modo de preparo: bata na batedeira o cream cheese, depois acrescente os ovos aos poucos e o restante dos ingredientes. Coloque sobre a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 min. Leve para a geladeira
Cobertura - geleia de manga
1 manga picada
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 kiwi
20 uvas sem caroço
Modo de preparo: Coloque na panela a manga e a água, deixe amolecer e apurar. Depois acrescente o açúcar. Deixe esfriar, distribua sobre o cheesecake e corte as outras frutas e rodela e distribua por cima. Leve para a geladeira por 2 horas.
Contatos:
ANDRÉ AQUINO - CHEF DE COZINHA
@PROF_ANDREAQUINO
@COZINHAPRAMACHOS
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