Cuca de goiabada com queijo - Santa Receita

Para a massa

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

4 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de sal

5 gemas

1 colher (sopa) de leite em pó

Raspas de 1 limão

Raspas de 1 laranja

1 pitada de noz moscada

2 tabletes de fermento fresco

1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo da massa:

Misture tudo muito bem dando ponto com leite. Dividir a massa em pedaços pequenos e deixe descansar por 20 minutos. Após o descanso colocar a goiabada e o queijo, modelar e colocar para crescer. Passe o ovo na superfície e coloque a farofa por cima. Faça um corte e leve para assar a 170 graus por 15 minutos.

Para o recheio

Ingredientes:

1 xícara (chá) de muçarela picada

1 xícara (chá) de goiabada picada

Modo de preparo:

Misture tudo e coloque em cima da massa

Para a farofa

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de margarina

Modo de preparo da farofa:

Misturar tudo muito bem.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.