Deliciosa Caixinha surpresa - Santa Receita

Para a caixinha

Ingredientes:

300g de biscoitos

Leite para umedecer os biscoitos

Aroma de baunilha

Para o recheio

Ingredientes:

600g de chocolate branco derretido

1 caixinha de creme de leite

2 xícaras (chá) de chantilly pronto para uso

2 colheres (sopa) de raspinha de limão

½ xícara (chá) de pitaya cozida

100g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:

Forre uma fôrma com filme plástico e coloque os biscoitos umedecidos sobre toda ela. Misture o creme de leite com o chocolate derretido, mexa bem. Junte o chantilly e separe em duas porções e coloque as raspinhas de limão. Mexa bem na outra pitaya cozida. Coloque a porção com as raspinhas dentro da forma forrada com os biscoitos leve para gelar por 1 hora, então retire e coloque a porção com a pitaya, feche a forma com os biscoitos leve para gelar por 4 horas. Retire, desenforme e decore com chocolate ao leite ou meio amargo derretido.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.