Deliciosa espuma gelada!

Primeiro creme

Ingredientes:

- 1 leite condensado

- 500ml de leite

- 3 colheres de sopa de amido de milho

- ½ caixinha de creme de leite

- 1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo do primeiro creme:

1. coloque em uma panela, o leite condensado, o leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, o creme de leite e a essência de baunilha. Leve-o ao fogo médio e mexa até chegar no ponto de creme. Chegando no ponto despeje na travessa onde vai montar a sobremesa.

Segundo creme

Ingredientes:

- 1 leite condensado

- 500ml de leite

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

- 3 colheres de sopa de amido de milho

- ½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo do segundo creme:

1. coloque em uma panela o leite condensado o leite, o chocolate em pó, o amido de milho, o de creme de leite. Leve-o ao fogo médio e mexer até chegar no ponto de creme, e despeje sobre o creme que já está na travessa.

Cobertura

- 500ml de chantilly

- 4 colheres de sopa de leite pó

Modo de preparo da cobertura:

1. colocar o chantilly, o leite em pó e bater até chegar no ponto bem firme do chantilly. Colocar sobre os cremes e decorar como quiser. Deixar na geladeira pelo menos 3 horas e pronto.

Sanderson Rosolem - microempreendedor

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