Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 07 JUL 2020 - 11H49

Delicioso yakissoba com carne suína!

Macarrão:

250g de macarrão para yakissoba

2 litros de água

1 colher (café) de sal

Fio de óleo

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão em água quente, o sal e o óleo até ficar al dente, escorra e reserve.

Vegetais:

½ xícara (chá) de pimentão vermelho e verde em quadrados

1 xícara (chá) de cenoura em fatias muito finas

1 xícara (chá) de floretes de brócolis tipo ninja

2 xícaras (chá) de folhas de acelga em pedaços pequenos

3 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de preparo: Em uma frigideira no centro onde o calor é bem mais concentrado doure as cenouras, em seguida coloque o pimentão, os brócolis e a acelga.

Carne:

500g de carne suína em filetes (mignon)

Fio de óleo

Sal a gosto

Modo de preparo: Na frigideira aqueça o óleo e doure a carne, e coloque sal. Após pronta coloque os vegetais prontos de volta na frigideira com a carne.

Molho:

1 colher (café) de amido de milho

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de molho de soja

Pitada de sal

1 colher (café) de açúcar

1 colher (café) de óleo de gergelim

Modo de preparo: Em um copo coloque os ingredientes do molho, misture com uma colher.

Montagem do prato: Coloque os vegetais junto com a carne na frigideira. Derrame o molho por cima, acrescente o macarrão e deixe apurar por uns 2 minutos, por isso a importância do macarrão estar realmente al dente e sirva

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