Biscoito de casadinho (faça e venda) - Santa Receita

Para a massa amanteigada de baunilha

Ingredientes:

1 ovo

1 pacote de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de essência de baunilha

Sabor amanteigado de chocolate

1 ovo

1 xícara (chá) de açúcar

1 pacote de manteiga

3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%

1 colher (café) de essência de baunilha

Sabor amanteigado red velvet

1 ovo

1 xícara (chá) de açúcar

1 pacote de manteiga

3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de chocolate em pó 50%

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (café) de vinagre

½ colher (café) de bicarbonato

Corante vermelho a gosto

Modo de preparo:

Na batedeira comece batendo o açúcar e a manteiga, depois coloque o ovo e a essência, e por último a farinha de trigo. Bata até descolar do bowl (use batedor raquete). Envolva a massa no plástico filme e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 20 minutos.

No caso do sabor chocolate e red velvet, o chocolate entra junto com a farinha e bicarbonato, vinagre e corante, antes da farinha. Abra a massa entre papel manteiga, ou plástico, e usar cortador de preferência. Asse em cima de papel manteiga em forno pré-aquecido a 180°graus por aproximadamente 15 minutos.

Recheio de brigadeiro de doce de leite

Ingredientes:

1 caixa de leite condensado

½ caixa de creme de leite

½ xícara (chá) de doce de leite

Modo de preparo:

Leve para a panela e misture tudo até chegar no ponto de bloco, quando a mistura cai da espátula. Recheie os seus casadinhos.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.