Para a massa
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
Ingredientes:
500g de peito de frango cozido e desfiado
2 tomates grandes picados
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 colher (sobremesa) de pimentão verde picado
1 colher (sopa) de azeite
1 lata de ervilhas
Salsinha picada a gosto
10 azeitonas verdes sem caroço
250 ml de leite
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coloque a massa em forminhas (até metade) e em seguida acrescente o recheio. Complete com a massa até tampar o recheio e leve para assar em forno preaquecido até que fique douradinha.
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