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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 17 ABR 2020 - 08H52

Filé de pernil empanado com creme de queijos

RECEITA: FILÉ DE PERNIL EMPANADO COM CREME DE QUEIJOS

FILÉ DE PERNIL

1 PEDAÇO DE PERNIL DE 1,5KG

TEMPERO:

3 DENTES DE ALHO

1 CEBOLA

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE MAIONESE

1 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE ERVA SECA

Modo de Preparo do Tempero: Processe todos os Ingredientes do tempero até ficar quase uma pasta.

CREME DE QUEIJOS:

1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE

2 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJOS PICADOS DE SUA PREFERÊNCIA

Modo de Preparo do creme de queijo: Coloque tudo em uma panela e cozinhe até que fique um creme espesso.

PARA EMPANAR:

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA

Modo de Preparo do Pernil: Passe a pasta de tempero pelo dois lados da carne, depois empanar a carne na farinha de rosca, os dois lados do pernil. Fritar em óleo sob imersão por uns 5 minutos ou até dourar. Colocar o pernil frito em uma travessa e cobrir com o creme de queijo.

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