Receitas
Frangão do domingão - Santa Receita
A querida chef Dalva Zanforlin tem uma sugestão perfeita para o seu almoço de fim de semana
Ingredientes:
250g de bacon fatiado
700g de peito de frango fatiado em tirinhas
Sal, pimenta, limão e azeite para temperar o frango
Para empanar
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos batidos
Sal, pimenta, orégano e páprica a gosto
Para rechear
Ingredientes:
150g de muçarela
150g de presunto
½ copo de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Com as fatias de bacon forre uma forma, tempere as tiras de frango com sal, pimenta, limão e o azeite, misture os ovos com o tempero, passe no ovo batido depois na farinha, reserve.
Montagem:
Na forma forrada com o bacon, faça camadas de frango já empanado um pouco da mistura de ovos uma camada de presunto e uma de queijo, continue fazendo as camadas na sobra dos ovos misture o requeijão espalhe sobre todas as camadas feche as fatias de bacon e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus.
Contato
DALVA ZANFORLIN - CHEF DE COZINHA
@DALVAZANFORLI
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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