Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 07 MAI 2020 - 18H47

Geleia de abacaxi, maça e pimenta


GELEIA DE ABACAXI, MAÇÃ E PIMENTA

1 ABACAXI SEM CASCA, SEM MIOLO E EM CUBOS PEQUENOS

½ KG DE AÇÚCAR CRISTAL

3 CRAVOS

½ LITRO DE ÁGUA

SUCO DE 2 LIMÕES

1 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM SEMENTES E PICADINHA

1 MAÇÃ VERMELHA COM CASCA E EM CUBOS PEQUENOS

Modo de preparo: Bata no liquidificador metade do abacaxi com as 500ml da água, mas permita que fiquem pedaços, não é um suco onde há a necessidade de ser ralo. Transfira para uma panela com o restante dos outros ingredientes. Cozinhe em fogo brando entre 1h30 e 2 horas, mexendo de vez em quando ou até que fique como resultado final uma calda, lembrando que está quente, quando esfriar estará mais denso. Coloque em um vidro escaldado com água quente (esterilizado), espere esfriar e mantenha na geladeira por até 3 meses.

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