Ingredientes:
6 pacotes de macarrão instantâneo
300g de calabresa (ralada ou bem picada)
1 sachê de molho de tomate
300g de muçarela
50g de parmesão ralado
Sal, pimenta, orégano e salsa a gosto
Para o molho
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 pacotes de tempero do macarrão instantâneo
2 litros de leite quente
Sal e pimenta calabresa a gosto
Modo de Preparo do molho:
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo e frite a cebola e o alho, junte a farinha e os temperos do macarrão (saquinhos). Mexa e adicione o leite, sal e os temperos. Mexa até engrossar, retire e reserve.
Montagem da Lasanha:
Em um refratário ou fôrma, faça camadas de molho, macarrão, molho novamente, calabresa e molho de tomate e muçarela. Monte todas as camadas e no final coloque molho e salpique um pouco de macarrão quebradinho, o parmesão, a salsa e o orégano. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
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