Lasanha de pão à bolonhesa

Lasanha

Ingredientes:

- Fatias de pão de forma sem casca

Modo de preparo:

1. em uma tábua, abra as fatias de pão de fôrma com um rolo de macarrão. Reserve.

Molho

Ingredientes:

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 250g de carne moída cozida e temperada

- 3 xícaras de molho de tomate temperado

- Canela em pó a gosto

- Manjericão picado a gosto

- 1 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo:

1. em uma tigela misture o molho com a carne moída, adicione a canela e o manjericão. Misture bem.

Ingredientes da montagem:

- Presunto ralado a gosto

- Muçarela ralada a gosto

- Creme de leite a gosto

- Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

1. na travessa, disponha o molho, as fatias de pão, o presunto, o queijo, o requeijão, fatias de pão e repita o processo terminando com molho e parmesão. Leve ao forno até gratinar e sirva em seguida.

Vivi Araújo – chef de cozinha

www.chefviviaraujo.com

@vivichef_