Massa para pizza e Spaghetti al gamberi

Massa para pizza

- 1kg de farinha de trigo

- 1 ½ colher de sopa de açúcar

- 1 colher de sopa de sal

- 5 colheres de sopa de azeite

- 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes a mão, abra a massa também a mão e recheie.

Spaghetti al gamberi

Tv Aparecida

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 dentes de alho picado

- 1 cebola picada

- 6 unidades de camarão

- 2 xícaras de chá de molho de tomate fresco

- 1 xícara de chá de requeijão cremoso

- 1 xícara de chá de vinho branco

- 1 xícara de chá de caldo de legumes

- 200 g de espaguete cozido

- 2 colheres de sopa de manteiga

- Sal e pimenta a gosto

- Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira adicione o azeite, alho e a cebola e doure. Refogue o camarão e o molho de tomate e reserve. Na mesma frigideira adicione o requeijão, o vinho branco e o caldo de legumes refogue o spaguetti por 05 minutos leve ao fogo ou travessa. Faça o acabamento com camarão e ervas.

Chef Ivair Félix