Mousse de limão com creme de queijo minas e brigadeiro

Mousse de limão

Ingredientes:

- Suco de um limão

- 1 lata de leite condensado,

- 1 pote de creme de queijo frescal;

- ½ lata de creme de leite,

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador misture todos os ingredientes e coloque em uma tigela e leve para gelar por 3 horas mínimo até servir.

Brigadeiro

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres de manteiga sem sal

- 2 colheres de cacau em pó

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture.

2. Em fogo baixo, mexa até chegar ao ponto de saltar do fundo da panela.

3. Nessa receita é interessante que o brigadeiro fique mais mole para ficar ao fundo do mousse. Espere esfriar para montar a receita.

Juliana Nicoli – Culinarista

Instagram: @juliana_nicoli_