Por Santa Receita Em Receitas Atualizada em 14 JUN 2018 - 10H18

O Chef Julio Cruz vai te ensinar a fazer Pavê de Frango!


O Chef Julio Cruz vai te ensinar a fazer Pavê de Frango!

Confira a receita:

Ingredientes:

1 pacote de biscoito cream cracker

Recheio de frango

300g de peito de frango moído

1 cebola picada

3 tomates sem pele e sem semente picados

Orégano a gosto

1 colher de chá de sal

Recheio de brócolis

1 cebola picada

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 xícaras de chá de brócolis picado

2 colheres de sopa de amido de milho

1 xícara de chá de leite

1 pitada de noz moscada

1/2 xícara de chá de requeijão

Modo de preparo:

Doure o frango e junte o restante dos ingredientes.

Cozinhe por 20 minutos e reserve.

Para o recheio de brócolis:

Refogue a cebola no azeite e adicione os brócolis.

Deixe cozinhar um pouco e junte o amido dissolvido no leite e a noz moscada.

Mexa até engrossar e acrescente o requeijão.

Montagem:

Em um refratário, faça uma camada de biscoitos.

Por cima, espalhe o recheio de frango.

Faça mais uma camada de biscoitos e cubra com o recheio de brócolis.

Asse em forno médio pré-aquecido por 15 minutos.


Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial

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