Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 25 MAI 2020 - 13H53

Panqueca integral recheada com ricota e ameixa

Panqueca integral recheada com ricota e ameixa

Massa:

1 xícara (chá) de leite desnatado

2 ovos

1 xícara (café) de óleo de milho

1 colher (sopa) de adoçante de uso culinário à base de aspartame

½ colher (café) de fermento químico em pó

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, unte uma frigideira com manteiga e derrame uma concha por vez de massa frite dos dois lados e reserve para rechear.

Recheio:

1 xícara (chá) de ricota fresca esfarelada

½ xícara (chá) de ameixa seca picada.

Modo de preparo: Misture a ameixa com a ricota, coloque no meio da massa, enrole e sirva com mel por cima.

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