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Pão de biscoito na frigideira por Chef Julio Cruz!

TV Aparecida
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A receita de frigideira deste feriado, é um delicioso Pão de biscoito feito pelo Chef Julio Cruz!

Confira a receita:

Massa:

Ingredientes:

- 2 ovos

- 2 colheres de sopa de margarina

- 1 xícara de chá de leite

- 2 colheres de sopa leite em pó

- 1 cubo de fermento biológico fresco

- 1 colher de sopa de açúcar

- 1 pitada de sal

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 pacote de biscoito de chocolate quebrado bem fininho

Recheio

Ingredientes:

- 200g de doce de leite

- ½ pacote de biscoito de chocolate moído

Modo de preparo:

1. Misture os dos ingredientes frios em uma vasilha.

Modo de preparo da massa:

1. Coloque os ingredientes pela ordem em uma vasilha, o biscoito por último.

2. Misture bem acrescentando a farinha aos poucos.

3. Quando a massa estiver homogênea coloque os biscoitos e incorpore-os.

4. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos.

5. Abra a massa espalhe o recheio, embrulhe e deixe fermentar já dentro da frigideira por 20 minutos.

6. Tampe, ligue o fogo no mínimo e asse por 30 minutos.


Julio Cruz – chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial


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