Receitas
Pão de mandioquinha com queijo - Santa Receita
Chef Eduardo Beltrame traz uma sugestão para deixar seu café da tarde muito mais gostoso
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de parmesão
150g de mandioca ou mandioquinha cozida
2 tabletes de fermento fresco
1 pitada de alecrim
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) da água de mandioca cozida
Modo de preparo:
Sovar muito bem todos os ingredientes dando ponto com água, até obter uma massa lisa e enxuta. Cortar em pedaços pequenos e deixar descansar por 20 minutos. Modelar e deixar crescer bem, passar ovos por cima e decorar com sal grosso e alecrim. Depois, levar para assar em forno 180 graus por 20 minutos.
Contato
EDUARDO BELTRAME - CHEF DE COZINHA
YOUTUBE: CHEF EDUARDO BELTRAME
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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