Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 05 MAI 2020 - 16H42

Pãozinho doce recheado com ricota e maça


PÃOZINHO DOCE RECHEADO

MASSA:

1 OVO

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA LEVEMENTE AQUECIDA

1 COLHER (SOPA) MANTEIGA SEM SAL E AMOLECIDA

1 CUBO FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO (15G)

GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

2 COLHERES (SOPA) AÇÚCAR

3 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ

3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

Modo de preparo: Misture tudo em uma vasilha pela ordem, a farinha de trigo coloque ao poucos e misture. Quando a massa estiver homogênea polvilhe farinha em uma bancada e sove por 2 minutos cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

RECHEIO:

½ RICOTA ESFARELADA (200G)

¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE MEL

2 MAÇÃS GRANDES PICADAS COM A CASCA

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma vasilha

Montagem do pãozinho: Depois abra a massa com um rolo, corte em círculos, passe um ovo batido em todos os círculos de massa, coloque uma colherada do recheio na massa, modele e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, ou com desmoldante. Pincele o ovo por cima e asse após fermentar por mais 30 minutos. Tire do forno após assarem em forno quente a 180°C por uns 25 minutos ou até dourarem.

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