Para o pavê
500g de iogurte natural
9 colheres (sopa) de leite em pó
Suco de 1 limão
1/4 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de adoçante xilitol ou de sua preferência
2 xícaras (chá) de farofa crocante
Raspas de limão para enfeitar
Modo de preparo:
Misture o iogurte com o leite em pó, suco de limão e suco de maracujá e o adoçante. Em um refratário faça camadas de farofa e por cima o creme, repita até acabar os ingredientes. Leve à geladeira para firmar por 3 a 4 horas ou de um dia para outro.
Para a farofa crocante
Ingredientes:
1 xícara (chá) cheia de farinha de amêndoa
1 xícara (chá) cheia de aveia em flocos grandes
1/2 xícara (chá) de adoçante xilitol
60g de pasta de amendoim ou 4 colheres (sopa)
50g de nozes picadas ou 1/2 xícara (chá)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Leve ao forno 180ºC por 10 a 15 minutos mexendo até que fiquem crocantes.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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