Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por Santa Receita Em Receitas Atualizada em 04 MAI 2020 - 15H14

Pizza de frigideira

Molho

Ingredientes:

- 2 tomates maduros

- 2 colheres (sopa) de azeite

- folhas de manjericão a gosto

- sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe os tomates inteiros em água quente por 5 minutos. Em seguida escorra e bata no liquidificador por 10 segundos. Transfira para uma vasilha, acrescente o restante dos ingredientes do molho, misture e reserve.

Massa

Ingredientes:

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

- 1 xícara (chá) de água

- 2 colheres (sopa) de azeite

- 1 cubo de fermento biológico fresco 15g

- 1 pitada de açúcar

- 2 pitadas de sal

Modo de preparo:

1. Coloque os ingredientes em uma vasilha pela ordem. Misture para ficar homogêneo. Depois coloque a massa na bancada e sove por 2 minutos. Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

2. Após este tempo divida a massa em duas partes iguais abra cada pedaço de massa em formato redondo, derrame um bom fio de azeite em uma frigideira antiaderente e asse dos dois lados a massa da pizza.

Cobertura

Ingredientes:

- 5 fatias de muçarela

- orégano a gosto

- - azeitonas verdes fatiadas a gosto

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