Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de mandioca crua e ralada
1 xícara (chá) de açúcar
¼ do abacaxi cortados em cubos pequenos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 ovos
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180ºC. Envolva a mandioca ralada em um pano e esprema, para escorrer todo o líquido. Misture a mandioca, o açúcar, o abacaxi, a manteiga e os ovos e mexa bem. Espalhe a massa em uma forma de retangular untada com desmoldante ou manteiga e forrada com papel manteiga também untado. Leve ao forno a 180° c e asse por 25 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva quente.
Contato
MARCELO FARIA - CHEF DE COZINHA
@CHEFMARCELOFARIA / (11) 9 8051-5191
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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