Receitas
Pudim de morango - Santa Receita
Chef Dulce Coelho apresenta uma sobremesa deliciosa para você "adoçar" o início da semana
Ingredientes:
200 g de chocolate (meio amargo)
3 caixinhas creme de leite
1 saquinho de suco de morango
2 caixinhas de leite condensado
1 xícara e ½ (chá) de leite em pó
3 xícaras (chá) de leite
Modo de preparo da ganache:
Misture o chocolate com uma caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas em etapas de 30 segundos, sempre mexendo até derreter tudo. Adicionar em uma forma de pudim e levar ao freezer por no mínimo uma hora
Modo de preparo do creme: leve todos os demais ingredientes ao liquidificador. Bater até misturar tudo e ficar bem homogêneo.
Para montar e servir:
Retire do freezer a forma com o ganache e adicione o creme. Volte ao freezer por no mínimo quatro horas. Ao retirar, aquecer o fundo da forma para soltar o pudim (pode ser no fogão). Virar no prato e está pronto para servir.
Contato
Dulce coelho - chef de cozinha
@dulcecoelho_
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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