Receitas

Pudim de morango - Santa Receita

Chef Dulce Coelho apresenta uma sobremesa deliciosa para você "adoçar" o início da semana

Escrito por TV Aparecida

21 MAR 2022 - 16H39 (Atualizada em 04 ABR 2022 - 11H46)

Produção Santa Receita

Ingredientes:

200 g de chocolate (meio amargo)

3 caixinhas creme de leite

1 saquinho de suco de morango

2 caixinhas de leite condensado

1 xícara e ½ (chá) de leite em pó

3 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo da ganache:

Misture o chocolate com uma caixinha de creme de leite, leve ao micro-ondas em etapas de 30 segundos, sempre mexendo até derreter tudo. Adicionar em uma forma de pudim e levar ao freezer por no mínimo uma hora

Modo de preparo do creme: leve todos os demais ingredientes ao liquidificador. Bater até misturar tudo e ficar bem homogêneo.

Para montar e servir:

Retire do freezer a forma com o ganache e adicione o creme. Volte ao freezer por no mínimo quatro horas. Ao retirar, aquecer o fundo da forma para soltar o pudim (pode ser no fogão). Virar no prato e está pronto para servir.

Contato
Dulce coelho - chef de cozinha
@dulcecoelho_

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.

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