Quibe de forno de quinoa recheado com queijo

Quibe de forno de quinoa recheado com queijo:

1 1/2 xícara de chá de quinoa cozida

1kg de carne moída

2 cenouras raladas

2 tomates picados

1 cebola picada

Cheiro verde a gosto

Hortelã picada a gosto

Azeite a gosto

Sal a gosto

Gergelim branco, preto e chia a gosto

Queijo muçarela a gosto

Modo de preparo: lave bem a quinoa e coloque para cozinhar em uma panela com água. 10 minutinhos está pronta. Escorra a água. Numa vasilha, misture a carne com todos os demais ingredientes, exceto a muçarela e tempere. Unte uma forma com azeite, forre metade da massa, coloque a muçarela como recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido por uns 40 a 50 minutos e desfrute dessa delícia

Contatos:

RENATA PORTO – CHEF DE COZINHA

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