Por Santa Receita Em Receitas Atualizada em 14 NOV 2019 - 17H32

Receita da revista: Bolo de fubá da vó Celina

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de leite

- 2 xícaras (chá) de fubá

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de óleo

- 5 ovos (claras e gemas separadas)

- 1 xícara de queijo ralado meia cura ou fresco

- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Coloque na panela o leite, o fubá, o açúcar e o óleo. Mexa bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo e aguarde esfriar.

2. Misture as gemas e o queijo ralado. Bata as claras em neve e junte a massa com o fermento em pó. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.


Jéssica fernandes - apresentadora

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