Rosca de doce de leite - Santa Receita

Para a massa

1 lata de leite condensado

1 lata de água morna (medida)

1 lata de óleo (medida)

4 ovos

2 tabletes de fermento biológico

1 kg de farinha de trigo

Para o recheio

2 latas de doce de leite

150g de uva passa

Modo de preparo do recheio:

Misture o doce de leite e as passas.

Modo de preparo da rosca:

Coloque no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento e bata até que o fermento esteja totalmente dissolvido. Coloque essa mistura em um recipiente, então adicione a farinha aos poucos. Sove a massa por alguns minutos. Deixe a massa descansar até que dobre de volume. Unte e enfarinhe 2 formas de furo no meio (nº24), acrescente a massa às colheradas (não coloque muito próximo pois a massa ainda vai crescer). Sobre a massa, coloque o recheio e, por fim, mais uma camada de massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 40 minutos.