Completando 15 anos de história, a TV Aparecida celebra com você muitas conquistas

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Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 19 MAI 2020 - 17H08

Rosquinha de amendoim

Massa:

1 ovo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

1 cubo de fermento biológico fresco (15g)

4 gotas essência de baunilha

1 pitada de sal

½ xícara (chá) de amendoim sem sal e sem pele

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção da farinha de trigo. Transfira para uma vasilha e coloque a farinha aos poucos. Misture até que fique uma massa enxuta.

Coloque a farinha em uma bancada, polvilhe um bocadinho de farinha e sove com as mãos até que fique uma massa lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

Após este tempo pegue pequenas porções, estique na mesa com as mãos como um palito, aperte as pontas e desligue a massa entre si para ficar enroladinha. Aperte as pontas e frite em óleo moderado até ficarem douradas.

Cobertura:

2 xícaras (chá) de açúcar

Raspas de 1 laranja

Modo de preparo: Misture o açúcar com as raspas de laranja e envolva as rosquinhas. Sirva.


Julio Cruz – Chef de Cozinha

@chefjuliocruzoficial

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