Rosquinhas de leite condensado - Santa Receita

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 ovos grandes

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para decoração

Ingredientes:

Chocolate branco

Corante rosa para chocolate

Confeitos

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher, quando começar a ficar mais firme, amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca. Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura. Faça rosquinhas com cortador redondo ou faça um cordão e junte as pontas. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.